Pastiçe me Djathë Feta

Pastiçja është një nga ato pjata që të ngopin, të ngrohin dhe të kënaqin në çdo kafshatë. Kjo version me djathë feta AOOS është e butë në brendësi dhe e artë në sipërfaqe, ideale për një drekë familjare apo për të marrë me vete në punë.

Receta

Rendimenti

6 procione

Koha e Përgatitjes

10 minuta

Koha e Pjekjes

35 minuta

Koha Totale

45 minuta

Çfarë do të duhet?

  • Tenxhere
  • Tavë

Përbërësit

  • 300 g makarona (spirale ose penne)
  • 250 g djathë feta AOOS
  • 2 vezë
  • 300 ml qumësht
  • 30 g gjalp AOOS
  • Kripë dhe piper sipas shijes

Instruksione

  1. Zierja e makaronave:
    Ziejini makaronat në ujë me kripë derisa të jenë al dente. Kullojini dhe lërini mënjanë.
  2. Përgatitja e masës:
    Në një tas, rrihni vezët me qumështin dhe shtoni pak kripë e piper. Shtoni djathin feta të thërrmuar dhe përziejeni lehtë.
  3. Pjekja:
    Lyeni një tavë me gjalp AOOS. Përziejini makaronat me përzierjen e përgatitur dhe derdhini në tavë. Shtoni pak gjalp të shkrirë sipër.
  4. Furra:
    Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 30–35 minuta, derisa të marrë një ngjyrë të artë në sipërfaqe.
  5. Shërbimi:
    Lëreni të ftohet pak para se ta prisni. Shërbejeni të ngrohtë ose edhe në temperaturë ambienti, është po aq e mirë.